Pizza

       Astăzi, aflându-mă într-o vacanță forțată, m-am gândit să profit de timpul liber și să prepar pizza, însă altfel decât până acum, adică să fac eu însămi și blatul 🙂 (obișnuiam să folosesc, în loc de aluat, pâine feliată, înmuiată în puțin lapte). Așa că am cerut ajutorul atotcunoscătorului Google și am găsit această rețetă de aluat, care mi s-a părut promițătoare. Aluatul a crescut, într-adevăr, iar copt este între pufos și crocant. Peste aluat am adăugat ingredientele mele preferate (cașcaval ras, șunculiță, măsline, ciuperci, ardei roșu, roșii, un ou fiert), iar la sfârșit 4 ouă bătute. Am introdus tava în cuptorul preîncălzit și am lăsat-o la copt cca 40 de minute. Iată rezultatul!